まさに乾杯！日本酒や焼酎の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録

本みりんの奥深さ：伝統を受け継ぐ文化の薫り

日本酒の新しい楽しみ方

日本酒の冷酒をワイングラスで楽しむスタイルは、いつから始まったのでしょうか。特定の銘柄にこだわることで、香りや色、味わいをより豊かに楽しむことができます。グラスの使い方を工夫することで、日本酒を存分に楽しむ手法が増えました。

ユネスコの無形文化遺産

ユネスコによって、日本の「伝統的酒造り」が無形文化遺産に登録されたことは、日本酒の世界にとって喜ばしいニュースです。

本みりんの魅力

本みりんは、日本のお酒文化の一環として、古くから受け継がれてきた伝統的な調味料です。その風味豊かな味わいは、料理に深みとコクを与えてくれます。